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Curso de formación Visitelche – CdT Interior Alicante: ARROCES ALICANTINOS
05 noviembre 2019 @ 16:30 - 06 noviembre 2019 @ 20:30
Desde Visitelche y en colaboración con el CdT Interior Alicante, se ha organizado el siguiente curso de formación continua gratuito, financiado por el Fondo Social Europeo y la Generalitat Valenciana, para trabajadoras/es en activo y/o con contrato fijo discontinuo del sector turístico de la Comunidad Valenciana.
Fecha de inicio: 05/11/2019
Fecha de fin: 06/11/2019
Fecha límite de inscripción: 30/10/2019
Horario: de 16.30 a 20.30 h.
Duración: 8 h
Formadora: Noelia Pascual Adsuar (Restaurante Cachito)
Dirección: Escuela Municipal Hostelería- C/Presidente Lázaro Cárdenas del Río, 1 (Elche)
Teléfono: 965938550/ 966658140
Correo electrónico: cdt_alicante@gva.es
Dirigido a: Trabajadoras/es en activo y/o con contrato fijo discontinuo del sector turístico de la Comunidad Valenciana y que desarrollen su actividad profesional en cocina.
Objetivos: Capacitar a las personas que participen en el curso en el conocimiento de los distintos tipos de arroces, las variedades utilizadas en cocina, la elaboración de fondos específicos para cada variedad, el sofrito, así como la aplicación de técnicas y sistemas de cocción.
Contenidos:
– Breve historia del mapa de Alicante de arroces alicantinos
– Diferencia entre paella valenciana y arroz alicantino.
– Elaboración de tres arroces alicantinos representativos.
Observaciones: Obligatorio contestar el formulario del mensaje PRESELECCIONADA/O de no variación de datos en su situación laboral, para poder ser SELECCIONADA/O.
Requisitos: Inscribirse en el curso aportando la documentación solicitada (D.N.I. o N.I.E., última nómina o recibo de autónomo actualizado / Vida Laboral (los fijos discontinuos). Realizar inscripción a través de la Secretaría Virtual de la APP móvil Centros de Turismo o www.cdt.gva.es.
Para inscripciones a través de la APP CdT, deberán instalar la aplicación en su teléfono o tablet. Está disponible en Play Store y en Google Play. Con la aplicación podrán descargar también el certificado de asistencia y el manual del curso.
Para más información de inscripciones:
Visitelche
C/ Filet de fora, 1
03203 Elx/Elche
Tel. 966658140