El certamen se celebrarà en l’Escola Municipal d’Hoteleria a partir del 27 de març i el jurat estarà format per grans cuiners
L’Ajuntament d’Elx, a través de la regidoria de Persones Majors, al front de la qual es troba Carlos Sánchez, s’ha proposat contribuir a “l’envelliment actiu dels il·licitans”. Després del gran èxit que suposà el tardeo de Cap d’Any que tingué lloc en el Bailongo, el regidor de l’àrea ha presentat este matí el “Primer Concurs gastronòmic Súper Xef Sènior, que se celebrarà els dies 27, 28, 29 i 30 de març, en la seua fase classificació, i el 6 d’abril amb la gran final.
“Els nostres iaios i iaies tindran l’oportunitat de demostrar que eia recepta que fa anys que estan cuinant es troba a l’altura d’un gran xef”, ha explicat Carlos Sánchez, que ha destacat la qualitat del jurat d’esta primera edició de “Súper Xef Sènior”. “El jurat estarà compost per xefs de la talla de Susi Díaz (La Finca), Odón Martínez (El Granaíno), Adrina Arriaga (Dàtil d’Or), Tomás López (Domgim), José Galera (Antojito), Noelia Pascual (Cachito), Patricia Sant (Hotel Ibis) i Fran Castell (Castell)”, ha indicat Sánchez.
La fase prèvia se celebrarà en les instal·lacions de l’Escola Municipal d’Hoteleria els dies, 27, 28, 29 i 30 de març, mentre que la final serà el 6 d’abril en el mateix lloc.
Tindran accés al concurs aquelles persones de més de 65 anys o pensionistes de més de 55 empadronats a Elx. No podran presentar-se cuiners professionals.
Les inscripcions es podran formalitzar a partir del pròxim dilluns 20 de febrer fins al 17 de març en la regidoria de Persones Majors i en la web de l’Ajuntament.
Els participants hauran d’entregar la relació d’ingredients necessaris per a la preparació del plat així com el nom del producte que elaboraran.
Del 27 al 30 de març se celebrarà la fase prèvia. De cada un d’estos dies eixiran dos participants que competiran en la final del 6 d’abril.
El primer premi serà de 1.200 euros en productes d’alimentació; el segon de 700 euros i el tercer de 300 euros, tots en aliments que seran aportats pels patrocinadors entre els quals es troben Makro i Musgrave.
