El guardó al fruit cultivat a Asprella s’ha lliurat en el marc de la Fireta del Camp d’Elx
La magrana presentada per Vicente Miralles, cultivada a Asprella, ha resultat guanyadora de la segona edició del concurs “Magrana Ideal”, que premia la millor magrana mollar d’Elx, celebrat en el marc de la Fireta del Camp d’Elx.
La distinció, consistent en 100 euros, ha sigut arreplegada per la filla del premiat en un acte que ha comptat amb la presència dels regidors de Promoció Econòmica, Héctor Díez; de Cultura, Patricia Macià; i de Comunicació, Esther Díez; a més del president de la Unió de Llauradors i Ramaders, Santiago Pascual, entitat organitzadora del concurs, patrocinat per l’Ajuntament d’Elx.
El concurs ha comptat amb la participació de nou cultivadors de magrana, encara que un d’ells s’ha retirat. El jurat ha estat format per Juan Miguel Montaner, portaveu de la Unió, i Marien Molina, tècnic de la denominació d’origen de la magrana mollar, els quals han tingut en compte a l’hora d’atorgar el premi la grandària, la coloració i els defectes del fruit.
La magrana guanyadora té una coloració adequada i homogènia. “Com més blanca està per fora, més roja està per dins”, ha assenyalat Molina, qui ha puntualitzat que la vertadera magrana mollar d’Elx és la d’octubre, més saborosa, i no la de setembre, que ix primer al mercat. El fruit guanyador té també una grandària adequada i la corona completa, per la qual cosa millora la seua presentació. Quant als defectes, amb prou faenes són apreciables, segons han explicat els membres del jurat.
La magrana triada s’utilitzarà en les diferents campanyes de promoció de la magrana mollar d’Elx, segons ha explicat Santiago Pascual, per a deixar clar als consumidors les característiques del fruit del Camp d’Elx.
