El regidor de Desenvolupament Rural, Felip Sànchez, aposta per la investigació per avançar en la millora de la producció del dàtil fresc i en la seua conservació per millorar la seua capacitat de comercialització
El regidor de Desenvolupament Rural, Felip Sànchez, ha presentat hui l’Associació de Productors de Dàtil d’Elx (APDE) que naix amb l’objectiu d’afavorir la unió dels productors amb la finalitat d’avançar en la protecció de la palmera datilera i en la promoció del seu cultiu.
Al costat de Sànchez han estat en la presentació de la nova associació el seu president, Miguel Ángel Sánchez, i el seu vicepresident, Demetrio López.
“Un altre dels objectius és prestar una especial atenció a les varietats de dàtil autòctones del Camp d’Elx”, ha explicat Felip Sànchez, que ha afegit que el dàtil d’Elx té una enorme qualitat, “el dàtil fresc és molt diferent dels que es produeixen a altres països”.
Segons el parer del regidor “la unió dels productors és fonamental per augmentar la comercialització del dàtil i per ampliar-la a nous mercats”.
Per a Sànchez, la producció del dàtil fresc és una de les millors maneres de posar en valor els horts i les plantacions de palmeres d’Elx, “per això donem tot el nostre suport a aquesta nova associació”.
Per la seua part, el president d’APDE ha destacat que “Elx és l’única regió d’Europa en la qual s’explota agrícolament el dàtil, la qual cosa ens atorga una gran diferenciació i fortalesa respecte a altres regions”.
Miguel Ángel Sánchez ha alertat que la silvicultura del dàtil està desapareixent ja que els que s’hi dediquen a ella són palmerers d’avançada edat.
El president d’APDE ha indicat que entre els objectius de la nova associació està: incentivar el consum de dàtil, promoure el cultiu de palmeres datileres, facilitar la unió dels productors i defensar els seus interessos, potenciar la selecció i propagació de més variants de palmeres de dàtil d’alta qualitat, aconseguir avantatges més competitius, aquesta presents en els òrgans de gestió del Palmerar, aconseguir que millore la investigació de la palmera datilera, crear un inventari de palmeres datileres d’alta qualitat i treballar per aconseguir la Denominació d’Origen per al dàtil d’Elx.
Felip Sànchez ha indicat que serà fonamental avançar en la investigació del dàtil, “per això hem d’obrir vies de col·laboració amb la Conselleria i que l’Institut de la Palmera comence a funcionar per avançar en la millora de la producció del dàtil fresc, en com millorar la seua conservació per millorar la seua capacitat de comercialització i millorar la seua rendibilitat per als productors”.
