L’alcalde, Carlos González, l’edil de Desenvolupament Rural, Felip Sànchez, i la consellera d’Innovació, Carolina Pascual, assisteixen al tall del primer ramàs, que obri la temporada del fruit
La cooperativa Datelx espera collir enguany unes 40 tones de dàtils, segons ha explicat aquest matí el representant de Datelx, Miguel Ángel Sánchez, durant el tall simbòlic del primer ramàs de dàtil en un hort de plantació de palmeres in vitro de la Foia al qual han assistit l’alcalde de la ciutat, Carlos González, el regidor de Desenvolupament Rural, Felip Sánchez, i la consellera d’Innovació, Carolina Pascual Villalobos, així com membres de la Corporació Municipal i representants de diferents associacions agràries.
L’alcalde ha posat de manifest la importància socioeconòmica que té per a la ciutat el dàtil. “És un element que afavoreix la creació de riquesa i d’ocupació”, ha assenyalat el regidor il·licità, que ha assegurat que continuaran treballant per a fer una marca de qualitat del dàtil que es distingisca i es reconega per part del consumidor perquè puga tindre lloc al mercat nacional i internacional.
El regidor il·licità posa de manifest la importància socioeconòmica que té per a la ciutat aquest producte i assegura que continuaran treballant per a aconseguir una marca de qualitat del dàtil il·licità perquè guanye terreny en el mercat nacional i internacional
González ha agraït i ha reconegut el treball dels agricultors que “amb la seua perseverança i el seu compromís tiren avant una tasca àrdua i complexa”. Així mateix, l’alcalde, que augura i desitja una bona campanya de recol·lecció i de vendes, ha instat la població a continuar cultivant i consumint aquest fruit.
Miguel Ángel Sánchez ha assenyalat que, malgrat que ha sigut un mal any, esperen una producció d’unes 40 tones de dàtils. En aquest sentit, ha destacat que, al contrari que la varietat Confitera, el dàtil Medjoul, permet tindre el fruit fresc tot l’any sense congelar i mitjançant altres tècniques de conservació. Per això, Miguel Ángel ha demanat a Conselleria major inversió per a la investigació que possibilite continuar millorant la qualitat dels dàtils, així com protegir les varietats il·licitanes desconegudes.
Carolina Pascual ha ressaltat la importància de la investigació amb l’objectiu d’afavorir la transferència de coneixement perquè la conservació de les diferents varietats es puga realitzar sense congelació. Pascual ha puntualitzat que, des de Conselleria, intentaran conjuminar part cultural, econòmica i investigació perquè el producte tinga una major repercussió econòmica a Elx.
Per part seua, l’edil ha avançat que el pròxim mes l’Ajuntament signarà un conveni amb l’Associació de Productors de Dàtils per a investigar amb la finalitat d’aconseguir unes varietats amb més capacitat de ser comercialitzades.
L’edil destaca que l’Ajuntament signarà un conveni amb l’Associació de Productors de Dàtils per a investigar amb la finalitat d’aconseguir unes varietats amb més capacitat de ser comercialitzades
Després del tall, els assistents han pogut gaudir d’un esmorzar en el qual l’ingredient estrela han sigut els dàtils de Datelx.
