El certamen tindrà lloc al Centre de Congressos el pròxim 16 de març a partir de les 10.30 hores
L’Ajuntament d’Elx, a través de l’àrea de Família, Infància i Majors, ha posat en marxa, per primera vegada, el concurs de “fogassetes” sénior per a posar en valor un dolç que es consumeix tradicionalment per Setmana Santa. El certamen tindrà lloc aquest dissabte a partir de 10.30 hores al Centre de Congressos d’Elx.
La regidora de Família, Infància i Majors, Aurora Rodil, ha destacat que “serà una jornada molt dolça que no s’han de perdre”.
En aquesta primera edició participaran 24 majors, acompanyats per les seues famílies, que portaran dos fogassetes, una d’exhibició i una altra per a la seua degustació. El jurat estarà compost per Fran Castell; de la Confiteria Castell, Daniel Álvarez; de la Pastisseria Dalua, la regidora de l’àrea; Aurora Rodil i la presidenta honorífica del Consell de Majors; Gabriela Grau, que valoraran l’esponjositat, el sabor i la textura de les postres. El guanyador del certamen rebrà un premi valorat en 100 euros, que consta de parament de cuina i utensilis per a facilitar les tasques quotidianes.
Aurora Rodil ha animat “tots els majors a mantindre viva aquesta tradició tan il·licitana, en la qual totes les modalitats de fogasseta tenen cabuda aquest dia i els concursants poden vindre acompanyats dels seus familiars per a competir amb les seues mones pel premi, però sobretot passar una estona divertida i degustar aquest dolç acompanyat de xocolate. Una jornada molt dolça, que no s’han de perdre”.
