Segons el regidor de Medi Ambient, José Antonio Román, la promoció i difusió d’este fruit és una de les prioritats del govern municipal, a més de potenciar el cultiu de la palmera
L’Ajuntament d’Elx, a través de la Regidoria de Medi Ambient, i l’Associació de Productors de Dàtil, han llançat una nova campanya informativa per a fomentar el consum d’este fruit i posar en valor els beneficis que té per a la salut.
El regidor de l’àrea, José Antonio Román, ha explicat que esta campanya audiovisual destaca la importància d’este “producte essencial per al Camp d’Elx, i alhora també indica els múltiples avantatges que el seu consum pot provocar en els esportistes com a element nutritiu”. Així, ha destacat la necessitat que “prenga una posició important en la dieta i assumisca les característiques del dàtil il·licità respecte a uns altres d’importació”.
També ha deixat clara la “prioritat” del govern municipal en la promoció i difusió del dàtil i la potenciació del cultiu de palmeres.
Per part seua, el president de l’Associació de Productors del Dàtil, M. Ángel Sánchez, ha assenyalat que esta campanya destaca totes les característiques del dàtil com una “superfruita”. D’esta manera, ha indicat la “riquesa en proteïnes, fibres, vitamines, minerals o el nivell de potassi que triplica al del plàtan, a més de reduir els nivells de colesterol”.
Sánchez ha afirmat a més que estos pròxims dies seran “clau” en la promoció del dàtil, amb la seua presència en la fira Fruit Attraction, que se celebrarà a Madrid del 8 al 10 d’octubre, “una de les més importants d’Europa en l’àmbit hortofructícola” o la Fireta del Camp d’Elx. A més, el dissabte 5 d’octubre tindrà lloc la festa del dàtil a l’hort dels Pontos, on hi haurà elaboració de pa de dàtil i degustació de varietats d’este fruit.