- This event has passed.
Curs gratuït de cerveses artesanes
13 Maig 2019 @ 16:30 - 14 Maig 2019 @ 20:30
Dilluns 13 i dimarts 14 de maig de 16.30 a 20.30 hores.
Data límit d’inscripció: 06/05/2019
LLOC DE REALITZACIÓ
Centre de Congresos, carrer del Filet de Fora, 1 – 03202, Elx.
DIRIGIT A
Treballadors/es en actiu o fixos discontinus del sector turístic i que desenvolupen la seua activitat professional en sala i barra.
DOCENT
David Doñate Martín
CONTINGUTS
– Història de la cervesa
– Matèria primera: aigua, maltes, llúpols i llevats
– Procés d’elaboració de la cervesa
– Introducció al tast de cervesa
– Tast pràctic de diferents estils
OBJECTIUS
– Conéixer l’origen i l’evolució històrica de la cervesa. Identificar els diferents components i processos que intervenen en la seua elaboració.
– Diferenciar alguns dels estils més representatius.
– Apreciar característiques organolèptiques de aquestes.
– Triar analogies entre cerveses i plats.
REQUISITS
– Realitzar inscripció a través de la Secretaria Virtual de l’APP mòbil centres de Turisme o de www.cdt.gva.es
– Estar inscrit/a en el curs aportant la documentació sol·licitada (DNI i última nòmina o últim rebut d’autònom) i tindre els coneixements formatius o professionals suficients que permeten cursar amb aprofitament la formació.
Observacions:
Per a les persones participants preseleccionades, serà obligatori emplenar el formulari de no variació en la seua situació laboral, per a ser SELECCIONADA.
MÉS INFORMACIÓ
Visitelche, Organisme Autònom Local
Filet de Fora, 1, Elx
Tel.: 966658140
Correu: turisme@visitelche.com
